竹の家エリア | 土川ガーデン

タモギタケの伏せ代え

仮伏せしてあったタモギタケの原木を、竹の家エリアと大津谷エリア地内に伏せ代えました。

色々迷ったのですが、ちばさんのアドバイスを参考に、土には埋めず、地面にそのまま寝かせました。

そしてその上に落ち葉をかけておきました。

うまく行けばこの夏にも、発生するということですから楽しみです。

話は変わって、今度の１９日（土）はサカイさん達と伊勢湾でヨットに乗る予定です。

釣りや汐干狩りも出来るということですから楽しみですが、お天気が少し心配です。

タケノコが出始めました

竹の家エリアでタケノコが出始めました。

まだほんのわずかに顔を出したばかりの小さなもので、採るのはもう少し待とうと思います。

でも後１週間程で、食卓に上がることでしょう。

午後からテイさん来訪。

石窯に火を入れました。

ピザやラザニアを焼きましたが、なんといっても焼き芋が一番好評です。

焦げることなく本当に美味しく焼けるのです。

いつ来訪者があってもいいようにたくさんのサツマイモを仕入れました。

焼き芋の食べたい方いつでもお出でください。

ナメコもヒラタケも大きくなりました

一雨ごとに寒くなっていきますが、キノコは順調に生育しています。

ナメコは、原木の半分ほどに発生が見られますし、ずいぶん大きくなりました。

桜と木楢のものばかりです。

樫に植菌したものは、まだのようです。

大きくなったヒラタケ

ヒラタケも大きくなりました。

これは、柿の木の短木栽培のものばかりです。

いずれにしろ２６日の石窯パーティーでは十分楽しんでもらえそうです。

今日は親戚の結婚式で留守にしていましたが、ジュンさん、横山さんが来訪されたということでした。

キノコが出始めました「椎茸、ヒラタケ、ナメコ」

この春、殖菌した椎茸の原木からたった１個ですが出ていました。
一番細い原木からです。

ヒラタケも小さいながら、１株出ていました。　

ナメコも少し出ていましたが、３年前に菌を打ったものからで、昨年、この春に打ったものにはまだ見られません。
きのこは少しずつですが出始めたようです。
１１月２６日の石窯パーティーに間に合うと良いのですが。

午後から来たジュンさんと石窯に火を入れていたところに専業農家のＴさんが、６０センチほどのニジマスを持って現れました。
イクラを取ろうとしたが期待はずれだったとか。
大きすぎて捌ききれずに持ってきたとのこと。
半分を刺身にしてＴさんに、残りの半分をジュンさんと私で分けました。
煮物にしようと思います。
石窯パーティーには、Ｔさんも参加予定ですのでその時にも特大の鱒を提供してもらえることになっています。

マタタビの花

ジュンさんと竹の家エリアに鉋屑を持っていくと、谷沿いにマタタビの花が咲いていました。

真白で清楚な風情の花です。

今年は大雪で、マタタビの木もずいぶん被害を受けていたのですが、たくさんの花をつけました。

これなら、実もたくさん付くでしょう。

テイさんも来訪し、ブルーベリーや大根を収穫していってもらいました。

タケノコとシイタケ

竹の家に敷地からようやくタケノコが出始めました。
ほんの少し顔を出しただけですが、掘ってみると20㎝ほど有りました。
近くに置いたホダ木からは、カサが18㎝もあるシイタケが出ていましたので一緒にとって来ました。

明日の熊野神社の祭礼のお供えにするつもりです。

午後からテイさん、夕方からジュンさん来訪。

明日、みんなでタケノコ掘りに行く予定です。

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